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日本の漬物文化 : その変遷と特色
https://kokushikan.repo.nii.ac.jp/records/10384
https://kokushikan.repo.nii.ac.jp/records/10384d4e9f3f2-4dcd-4305-bf1c-454debcb7dba
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文：表紙・目次 (137.6 kB)
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本文：序章〜第２章 (2.7 MB)
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本文：第3章 (947.6 kB)
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本文：第４章〜文献 (2.1 MB)
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本文：資料 (4.4 MB)
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内容の要旨及び論文審査の結果の要旨 (457.1 kB)
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| Item type | 学位論文 / Thesis or Dissertation(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2016-06-13 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 日本の漬物文化 : その変遷と特色 | |||||||||
| 言語 | ja | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | Japanese pickles culture : Its transition and characteristic | |||||||||
| 言語 | en | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_db06 | |||||||||
| 資源タイプ | doctoral thesis | |||||||||
| アクセス権 | ||||||||||
| アクセス権 | open access | |||||||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |||||||||
| 著者 |
朝倉, 聖子
× 朝倉, 聖子
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| 著作関係者詳細 | ||||||||||
| 値 | (小川 聖子) | |||||||||
| 発表年月日 | ||||||||||
| 値 | 2016-03-20 | |||||||||
| 学位名 | ||||||||||
| 学位名 | 博士(学術) | |||||||||
| 学位授与機関 | ||||||||||
| 学位授与機関識別子Scheme | kakenhi | |||||||||
| 学位授与機関識別子 | 32616 | |||||||||
| 学位授与機関名 | 国士舘大学 | |||||||||
| 学位授与年度 | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | 平成27年度 | |||||||||
| 学位授与年月日 | ||||||||||
| 学位授与年月日 | 2016-03-20 | |||||||||
| 報告番号 | ||||||||||
| 値 | 甲第42号 | |||||||||
| 学位授与番号 | ||||||||||
| 学位授与番号 | 甲第42号 | |||||||||
| NDC | ||||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||||
| 主題 | 383.8 | |||||||||
| NDC | ||||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||||
| 主題 | 596.21 | |||||||||
| NDC | ||||||||||
| 主題Scheme | NDC | |||||||||
| 主題 | 596.3 | |||||||||
| フォーマット | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
| キーワード | ||||||||||
| 値 | 漬物 | |||||||||
